Productos Responsables

La naturaleza es sabia. Aprovechémosla.

Apoyamos y promovemos el uso de productos locales ya que su impacto en el medio ambiente es menor y su consumo es potencialmente más sustentable y adecuado para las diferentes estaciones del año. Utilizamos los productos que la naturaleza nos provee en cada estación y que provengan de cultivos orgánicos con certificacion y sistemas de control de calidad apropiados.

Una buena administración de nuestros recursos naturales y el desarrollo responsable de materiales y procesos sustentables potenciará la sostenibilidad de nuestra propuesta. Creemos que nuestra práctica puede ser fuente de inspiración para el desarrollo de otras actividades en pro del cuidado del medio ambiente, como puede ser el desarrollo de huertas comunitarias en la ciudad.